Felvágjuk a vöröshagymát és olívaolajon elkezdjük dinsztelni. Addig összevágjuk a cukkinit és a krumplit.

Mikor jó a hagyma rátesszük a cukkinit a krumplit és a brokkolit és annyi vizet teszünk rá hogy ellepje.

Mikor már kezd puhulni minden akkor rá rakjuk a fűszereket. Ha minden puha és már szét esik akkor lekapcsoljuk alatta a tűzhelyt és egy bot mixerrel szét turmixoljuk.

Utána vissza rakjuk a tűz helyre és alacsony lángra rakjuk. Közben megcsináljuk a habarást és szépen belekeverjük. Ha nagyon sűrű akkor adjunk hozza egy kis vizet. A krumplitól amúgy is sűrű lesz egy kicsit.