فتة باذنجان على طريقتي 😍

Name: فتة باذنجان على طريقتي 😍
Yield: 5 اشخاص
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 2 باذنجان كبير مقطع مكعبات; علبتين حمص جاهز; 4 خبز لبناني مقطع مكعبات; 6 ملاعق كبيرة لبن زبادي; 5 ملاعق طحينة سائلة; عصير ليمونة وحدة (حامضة); 2 فص ثوم مهروس; ملح فلفل اسود; بصل شرائح مقلي; مكسرات مقلية بالسمنة او بديت الزيتون; بقدونس مفروم للتزيين; زيت نباتي للقلي

✨Caroline✨ @cook_with_Caro

#فتة #اطباق_2020😋

اقرأ المزيد...

فتة باذنجان على طريقتي 😍

✨Caroline✨ @cook_with_Caro

تم الحفظ

المكوّنات

15 دقيقة

5 اشخاص

2باذنجان كبير مقطع مكعبات
علبتينحمص جاهز
4خبز لبناني مقطع مكعبات
6 ملاعق كبيرةلبن زبادي
5 ملاعقطحينة سائلة
عصير ليمونة وحدة (حامضة)
2 فصثوم مهروس
ملح فلفل اسود
بصل شرائح مقلي
مكسرات مقلية بالسمنة او بديت الزيتون
بقدونس مفروم للتزيين
زيت نباتي للقلي

تم الحفظ

الخطوات

15 دقيقة

1

نرش الباذنجان المقطع بالملح ثم نصفيه من الماء ونقلي ثم نقلي الخبز ونصفيهم من الزيت
2

نحضر الصلصة نخلط الطحينة السائلة مع اللبن والليمون والملح والقليل من الفلفل والثوم المهروس ونخلطهم جيدا
3

بصينية التقديم نضع طبقة من الخبز وطبقة من الحمص وطبقة من الباذنجان ثم نسكب الصلصة عليها وننزل عليهم المكسرات المقلية مع سمنتها والبصل المقلي ونرشها بالقدونس والف صحة وهنا ❤️