ابتدا باید شربت رو درست کنیم

آب و شکر رو میذاریم تا بجوشه و نباید هم بزنیم چون شکرک میزنه.

وقتی جوشید گلوکز و گلاب و آبلیمو و زعفران رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم با شعله کم بجوشه تا غلیظ بشه کم.

حالا میریم سراغ بامیه ها

آب و روغن(یا کره) رو میذاریم تا بجوشه.وقتی جوشید آرد رو اضافه میکنیم و هم میزنیم ۵ دقیقه با شعله ملایم هم میزنیم.

حالا خمیر باید خنک بشه.وقتی خنک شد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم.و هم میزنیم و در آخر هم وانیل رو اضافه میکنیم.

بامیه ها رو داخل شربت میریزیم و بر میداریم میذاریم تو یخچال تا سرد بشه.

خیلی خوشمزه میشه.نوش جاااان💙💙