आलू बोंडा (aloo bonda recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
पहले गेस ऑन करे ओर कुछ आलू को उबाल लें जब तक आलू उवाल जाए तब तक टमाटर को काट लेते है ऎसे कटे गोल गोल टमाटर
- 2
फिर बेसन को धोल ले एक बरतन में फिर उसमे धनिया डाले काट के फिर लाल मिर्च पाउडर नमक स्वादानुसार सोडा सबको डाले बेसन में
- 3
फिर आलू उवाल गए हो तो उनको छील ले ओर नमक मिर्च अमचूर पाउडर हरा धनिया सबको डाल के मैश कर ले
- 4
फिर गेस पर कड़ाई रखे गरम होने को उसमे तेल डाल के जब तेल गरम हो जाए तो टमाटर ले एक पीस उसके दोनों तरफ आलू लगाए मैश किया हुआ फिर बेसन में दव करके कड़ाई में डाले ओर दोनों तरफ से हिलाए जब कलर चेंज हो जाए तो निकाल ले कड़ाई से ओर चटनी के साथ या सॉस के साथ खाएं
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