Bolu Pisang Lembut Wangi Takaran Sendok Pake Oven Tangkring

Name: Bolu Pisang Lembut Wangi Takaran Sendok Pake Oven Tangkring
Yield: 18 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Butir telur; 200 gr gula pasir (10 sdm diblender halus); 1 sdt vanili (me : merek koepoe2 cair); 4 buah pisang ambon tua/ sudah matang sekali (blender halus); 240 gr tepung terigu protein sedang (24 sendok); 1 sdt Baking Powder; 1 sdt Baking Soda; 1/2 sdt Garam; 60 ml minyak goreng; 65 gr margarin/ 5 sdm lelehkan (me : forvita); Parutan Keju; Chocochip

Sita Damayanti @KeisZa

Jakarta Timur

Paling suka banget bolu pisang yang teksturnya bersarang jadi makan banyakpun ga terasa begah, ga seret dan pengennya nambah terus. Hasilnya wangi bangeeettttt dan setelah di coba sisa stok masuk kulkas bs tahan sampe 5 hr dan rasanya ga berubah tetep enak Masya Allah. Hee karena pas hari ke 5 baru habis. Jadi belum di coba untuk hari ke 6 dan selanjutnya. Selamat mencoba ☺

Source : mix resep Ibu Fatmah Bahalwan

Lebih banyak

Bolu Pisang Lembut Wangi Takaran Sendok Pake Oven Tangkring

Sita Damayanti @KeisZa

Jakarta Timur

Source : mix resep Ibu Fatmah Bahalwan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 porsi

Bahan A
4 Butirtelur
200 grgula pasir (10 sdm diblender halus)
1 sdtvanili (me : merek koepoe2 cair)
Bahan B
4 buahpisang ambon tua/ sudah matang sekali (blender halus)
Bahan C
240 grtepung terigu protein sedang (24 sendok)
1 sdtBaking Powder
1 sdtBaking Soda
1/2 sdtGaram
Bahan D
60 mlminyak goreng
65 grmargarin/ 5 sdm lelehkan (me : forvita)
Topping
Parutan Keju
Chocochip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan Bahan A. Mixer hingga warna berubah putih
2

Masukkan bahan B : pisang yang sudah di blender halus. Aduk rata dengan spatula atau boleh di mixer speed rendah asal rata aja
3

Masukkan bahan C yang sudah di ayak. Aduk rata dengan spatula atau boleh di mixer speed rendah asal rata aja
4

Masukkan bahan D yang sudah di lelehkan. Aduk rata dengan spatula
5

Panaskaan Oven dengaan api besar. Siapkan loyang tulban uk 20cm yang sudah di olesi mentega dan sedikit tepung terigu hingga rata tipis aja
6

Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakan lalu Taburi topping sesuai selera. Masukkan ke dalam oven di rak bawah masak dengan api besar selama 30 menit, lalu pindahkan ke rak tengah selama 30 menit dengan api sedang (sesuaikan oven masing2). Note: jangan lupa untuk selalu di cek dan coba keluarkan sesekali tes tusuk untuk melihat tingkat kematangan
7

Untuk oven listrik: panggang api atas bawah suhu 180° selama 45 menit (hasil ngembangnya pecah krn lupa matiin blower di otriknya 😊)
8

Setelah matang, keluarkan dari oven lalu tuang balik. Siap di sajikan selagi hangat