Asinan Serut Mangga Muda

Name: Asinan Serut Mangga Muda
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah mangga muda (sesuai selera); 4 sdm gula pasir (sesuai selera); 4 sdm gula pasir; 1 sdm gula merah; 1 sdt garam; secukupnya air panas

mamaNafiSyifa @MamaDevy_

Banjarmasin Kal-Sel

Kalo udah musim mangga begini enaknya selain dibuat campuran sambel bisa juga jadi asinan muhehehhe..

Lebih banyak

Asinan Serut Mangga Muda

mamaNafiSyifa @MamaDevy_

Banjarmasin Kal-Sel

Kalo udah musim mangga begini enaknya selain dibuat campuran sambel bisa juga jadi asinan muhehehhe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

1 porsi

2 buahmangga muda (sesuai selera)
4 sdmgula pasir (sesuai selera)
4 sdmgula pasir
1 sdmgula merah
1 sdtgaram
secukupnyaair panas

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci bersih mangga, kupas kulitnya. Serut menggunakan serutan (kalo orang banjarmasin namanya serutan buat bikin selada, buat marut timun 😄)
2

Beri air panas secukupnya ke mangga yang sudah diserut tadi. Sesuai selera aja ya, kalo saya sedikit aja.
3

Haluskan kasar cabe rawit, Tambahkan gula pasir, garam, dan gula merah. Masukkan ke dalam wadah yang berisi serutan mangga tadi, aduk rata. Kalo mau manis tinggal tambah gula pasir lagi.
4

Masukkan ke dalam kulkas. Tunggu sampai dingin. Dimakan pas siang hari yang panas terik gitulo habis makan siang, wenaaaakk biar gak sakit perut ✌