CRAH ENGKEUT SUREH /gulai ikan tongkol aceh

Kami sll masak ikan tongkol sisik disambal..krn bosan timbul ide ..krn mertua suku jawa kt mertua masak IKAN TONGKOL GULAI ACEH sj yah er.. ..sy suku aceh namanya CRAH ENGKEUT SUREH.. Ini masakan ikan tongkol gulai suku aceh..
Jika ibu2 ingin mencoba dlm jumlah sedikit sj dulu..kebetulan sy masak hnya 6 potong sj..
Mari kita masak ibu2..ikuti langkah2 saya..
CRAH ENGKEUT SUREH /gulai ikan tongkol aceh
Kami sll masak ikan tongkol sisik disambal..krn bosan timbul ide ..krn mertua suku jawa kt mertua masak IKAN TONGKOL GULAI ACEH sj yah er.. ..sy suku aceh namanya CRAH ENGKEUT SUREH.. Ini masakan ikan tongkol gulai suku aceh..
Jika ibu2 ingin mencoba dlm jumlah sedikit sj dulu..kebetulan sy masak hnya 6 potong sj..
Mari kita masak ibu2..ikuti langkah2 saya..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan..beri asam jeruk nipis 2 potongan asam jeruk.beri garam..dan diratakan lalu diamkan sbntar.
- 2
Haluskan bumbu.kecuali daun kari.dan haluskan secara terpisah dgn asam sunti..asam sunti dihaluskan tersendiri..digiling sj sampai halus jgn diblender krn jumlah bumbu sgt sedikit utk 6 potong ikan..
- 3
Jika sdh halus bumbunya masukkan kedlm ikan yg sdh diberi asam jeruk td.dan asam sunti yg sdh halus juga..diberi air sedikit dan diaduk aduk bersama bumbu halus td didlm baskom...
- 4
Iris bawang merah.. Lalu panaskan minyak goreng dikuali tumis bawang merah iris td..masukkan daun karinya..jgn sampai kering sekali daunnya.cukup sampai layu sj dlm tumisan bawang merah td.lalu masukkan ikan yg berbumbu td kedlm kuali beri air sedikit dan beri garam..masak dlm api sedang..sampai daging ikan matang..lalu sesudah agak matang koreksi rasa..pas asam nya dan rasa asinnya..jika sdh matang dgn kuah yg sedang angkat..hidangkan...hmmm harum sekali..ga sabar mau makan siang..
- 5
Selamat mencoba ibu ibu..
Resep Serupa
-
Gulai aceh ikan tongkol Gulai aceh ikan tongkol
Ini resep gulai aceh ikan tongkol yg dimasak oleh mamaku. Masakan ini favorit banget dikeluargaku, dan gak akan ada yang seenak gulai aceh buatan mama. Bikin makan jd nambah, apalagi kalau dimasak sampai kuahnya hampir kering, semakin lama semakin sedap. Yuk yang mau coba, silahkan😊#ibukupelindungsetia#warisanibu naina nila -
Gulai Aceh ikan tongkol Gulai Aceh ikan tongkol
Dulu tinggal Medan mama suka bgt bikin beginian , skrg mama juga suka bikin ini kalo aku lagi males makan apalagi ikan tongkol favorit Ku , kami keluarga bukan keturunan Aceh jd ga tau istilah makanan ini kalo dari daerah asal nya tapi mama sama nenek yg suka bikin ini waktu dimedan dan resep nya sudah turun menurun .. Alhasil aku belajar masak ini waktu seminggu dirumah mama alhamdulilah enak dan seger seperti mama yg masak 😋😁 Ulfah Khairani -
Gulai Aceh Ikan tongkol Gulai Aceh Ikan tongkol
Salah 1 menu favorit bojo,, Pedas, asam dan asin,, mantul Cellsac -
Ikan Tongkol Gulai Aceh Ikan Tongkol Gulai Aceh
Hidup diperantauan selalu mengingatkan masakan favorit rumah. Ikan Tongkol Gulai Aceh adalah salah satunya. Denny Hamonangan Chan -
Ikan Tongkol Gulai Aceh Ikan Tongkol Gulai Aceh
Tiap minggu pasti harus masak ini, karna ini menu favourite orang rumah ikan tongkol gulai aceh. enak banget kalau dimakan sama nasi panas euy nampoll 😋💕Kalau kalian mau lihat video nya boleh singgah di youtube aku "dina sharfina" jangan lupa di like and subscribe ya makasih!! XoXo💕 Dina Sarfina -
Ikan Tongkol Gulai Aceh Ikan Tongkol Gulai Aceh
Assalamualaikum Cookpaders..Bikin olahan ikan tongkol yang enak ini, bisa tambah nasi 😍😋Diresep asli menggunakan asam sunti dan daun temurui karena tidak punya saya ganti dengan belimbing wuluh yang seger dan daun pandanSource : @liza indihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12467631-ikan-tongkol-gulai-aceh?invite_token=rk2L8GchvbrbcwnqjMCXJLdq&shared_at=1636300856#ResepWongKito#KulinerLokalWongkito#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Sumbar#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#ikanTongkol Niung Niung -
Ikan Tongkol Gulai Aceh Ikan Tongkol Gulai Aceh
Gulai ikan tongkol adalah salah satu masakan aceh. Ciri khasnya ada dirempah rempahnya. Rasanya yg pedas gurih membuat selera makan bertambah.SC : Liza Indi⚘ Resep Ke 252⚘#CookpadCommunity_Tangerang Bunda Maulida -
Gulai Aceh ikan tongkol Gulai Aceh ikan tongkol
Source : @Cook_15273845Kuliner Aceh ini mirip mirip dgn asam padeh atau gulai ikan Padang, pemakaian bumbu rempahnya tdk terlalu banyak tapi sedap dan segar...dalam resep asli menggunakan daun temuruy tapi di tempat tinggal ku aku blum pernah lihat, dan menurut pemilik resep bisa di ganti dgn daun pandan.,..Link resep 👇 indihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12467631#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung Fitri Yani -
Ikan tongkol gulai aceh Ikan tongkol gulai aceh
Masakan ini adalah masakan terfavorit suami, karena beliau orang Aceh. Awalnya gak bisa masaknya minta resep dari ibu kandung yg notabene orang Jawa tapi pintar masak apapun... Menurut kami sih, tapi orang bilang setiap makan masakan ibu. Pasti berdecak kagum dan memujinya...Alhamdulillah biidznillah berhasil mempraktekkan resep si ibu, dan suami pun suka banget...Malahan pulang ke Aceh, ngerasain gulai aceh disana beda rasanya 😁 suami lebih suka sama gulai aceh kami...Jadi, ingin berbagi resep disini mana tau ada yg mau coba resepnya ☺️ Ahliyah Jailani -
Gulai Aceh Ikan tongkol Gulai Aceh Ikan tongkol
Di kasih asam sunti banyaaakk. Cuss eksekusi gulai acehnyaa Ummu Abdillah -
Gulai Aceh ikan Tongkol Gulai Aceh ikan Tongkol
Berhubung cuaca hari ini panas, jadi saya buat menu makan siang hari ini yang mntul yuk di coba.. Zaima -
Gulai Aceh ikan Tongkol Gulai Aceh ikan Tongkol
Lagi gak selera makan...pengen yang pedas, asem...buat air liur keluar nih...langsung di eksekusi. Meri Hutagalung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)