Bolu kukus putri ayu

Name: Bolu kukus putri ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu; 200 gram gula pasir; 4 butir telur ukuran besar; 2 sdm tepung maizena; 1/2 sdt vanili; 1 sdt garam; 1 sdt sp; 1 sdt baking powder; 1 sachet santan kara + 135 ml air; 1/2 buah kelapa parut + 1/2 sdt garam; Secukupnya pasta pandan(saya pake moka juga)

Juliana Lee @twin_cook

Bolu kukus putri ayu

Juliana Lee @twin_cook

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramterigu
200 gramgula pasir
4 butirtelur ukuran besar
2 sdmtepung maizena
1/2 sdtvanili
1 sdtgaram
1 sdtsp
1 sdtbaking powder
1 sachetsantan kara + 135 ml air
1/2 buahkelapa parut + 1/2 sdt garam
Secukupnyapasta pandan(saya pake moka juga)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kelapa dan garam selama 10 menit
2

Oles loyang dengan minyak goreng..masukan kelapa yg sudah dikukus..tekan2 sampai padat
3

Campurkan pasta pandan dan santan
4

Mixer telur sp vanili gula pasir sampai kental berjejak kurang lebih 15 menit
5

Setelah kental berjejak kecilkan speed mixer campurkan tepung yg sudah diayak bergantian dengan santan yg sudah dicampur dengan pasta sampai tercampur rata. Aduk balik dengan spatula
6

Tuang keloyang dan kukus selama 35 menit