এরপর ওর মধ্যে ফাটানো ডিম ও ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে ওর মধ্যে দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

এরপর ওর মধ্যে ছাঁকনি এর সাহায্যে বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা ও ময়দা ছেঁকে নিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর ওর মধ্যে কাট ফোল্ড পদ্ধতিতে ড্রাই ফ্রুটস কুচি মিশিয়ে নিতে হবে।

এরপর ডেকচি তে লবণ দিয়ে স্ট্যান্ড বসিয়ে ঢাকনা দিয়ে ১০ মিনিট প্রি হিট করে নিতে হবে।১০ মিনিট পর ঢাকনা খুলে বেকিং মোল্ড বসিয়ে ঢাকনা দিয়ে মাঝারি আঁচে ঢেকে দিতে হবে।