إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طبق يوضع الدجاج وتوابل الدجاج وتقلب جيدا وتترك في التلاجة على الاقل ساعة ويمكن اكتر حتى تتشرب النكهات
- 2
في كسرولة على النار يوضع الزيت او خليط من السمن والزيت ثم يوضع البصل المفروم ويقلب ثم الرز ةيقلب مع اضافة الكركم والفلفل والطماطم والتوابل الصحيحة ويقلب قليلا ويبعد عن النار
- 3
يوضع خليط الرز في صينية فرن ويضاف الماء الساخن ويغطى بطبقتين من ورق الفويل ويعمل فتحات بخلة اسنان على سطح الفويل ثم يوضع الدجاج ويغطى بالفويل جيدا
- 4
يوضع في الفرن على الرف الوسط على حرارة 200 حتى ينضج وفي اخر 10 دقائق يرفع الفويل حتى يتحمر الدجاج ويقدم
- 5
صلصة الدقوس
- 6
في البروسيسور او الكبة يوضع البصل والطماطم والتوم والفلفل الاخضر والخل والليمون وقليل من الماء اذا لزم الامر ويخلط جيدا ويعدل الطعم حسب الذوق ويقدم بجانب المندي
الكوكسناب
من صغري اهوي الطبخ بأنواعه وتطورت نفسي بالبحث عن كل جديد بالدورات وبالاطلاع على كل ما هو جديد واشتركت في مسابقة للطبخ وفزت بالمركز الأول واتمنى احقق حلمي بأن يكون لي مطعم خاص اقدم في ما لدي من خبرتي وأفكاري وابتكاراتي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14296565
التعليقات (2)