Sajtkrémleves

Name: Sajtkrémleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g laktózmentes trapistasajt; 100 g lm mozzarella; 1 fej vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 50 g vaj; 1 db húsleves kocka; 1 kávéskanál pirospaprika; 8 dl víz; 100 ml lm tejszín; ízlés szerint só, bors

Kőszeginé Virág Icu @virag_icu

Minél többféle sajttal készítjük, annál finomabb. Most csak kétféle sajtom volt. Ízesíteni nem igazán kellett, a sajtok megtették hatásukat. 🙂

Olvass tovább

Sajtkrémleves

Kőszeginé Virág Icu @virag_icu

Minél többféle sajttal készítjük, annál finomabb. Most csak kétféle sajtom volt. Ízesíteni nem igazán kellett, a sajtok megtették hatásukat. 🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

4 adag

200 glaktózmentes trapistasajt
100 glm mozzarella
1 fejvöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
50 gvaj
1 dbhúsleves kocka
1 kávéskanálpirospaprika
8 dlvíz
100 mllm tejszín
ízlés szerintsó, bors

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A hagymát apróra vágom és a vajon megdinsztelem, majd a fokhagymát is felaprítom, rádobom a hagymára és 3-4 percig párolom vele is.
2

A sajtokat lereszelem, ha szeletelt akkor felkockázom apróra. A hagymát félrehúzom, rászórom a paprikát és felöntöm vízzel (vagy alaplével), beledobom a húsleveskockát és felforralom. Ízesíteni csak a legvégén kell, mert a sajtok is sósak és a húsleves kocka is.
3

Belarakom a sajtokat, megvárom amíg elolvadnak és kóstolom, ha kell akkor sózok, borsozok. Rásegítek turmixgéppel, hogy jó krémes állagú legyen a leves, beleöntöm a tejszínt és első rottyanásnál kész.