سیب زمینی ها رو پوست میکنیم یکیشون رو نگینی خرد میکنیم.و یکی دیگه رو هم برا ته دیگ درست میکنیم.پیاز رو هم نگینی خرد میکنیم.و همچنین فلفل دلمه

خب میریم که مایه ماکارونی رو درست کنیم.پیاز رو میذاریم کمی طلایی بشه سیب زمینی و سویا رو (آبش رو میگیریم) اضافه میکنیم و بعد فلفل دلمه رو اضافه میکنیم.و میذاریم تا سرخ بشن. بعد زردچوبه فلفل و نمک و رب رو اضافه میکنیم و تفت میدیم.

آب که جوش اومد ماکارونی رو اضافه میکنیم و میذاریم مغز پخت بشه و بعد آبکش میکنیم و آب سرد رو روش باز میکنیم.

حالا سیب زمینی رو که برا ته دیگ گذاشته بودیم میذاریم کف قابلمه و روغن میریزم روش.یه لایه مایه ماکارونی و یه لایه ماکارونی میذاریم و همین طور ادامه میدیم در قابلمه رو میبندیم و نیم ساعته آماده میشه. نوش جان💙😍