برنج رو بسته به سلیقه خودتون آب کش یا دمی درست کنید.

پیاز رو رنده ریز کرده و آبش رو بگیرید و همراه نمک و ادویه جات و کره آب شده و گوشت چرخ کرده ورز بدید و بذارید نیم ساعتی تو یخچال بمونه اگر گوشتتون چربیش کافیه نیازی به کره نیست و بعد از نیم ساعت در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه بذارین بپزه. من گوجه ها رو هم کنارشون گذاشتم.

تو مایتابه کمی روغن و شکر بریزین و زرشک رو در حد چند ثانیه تفت بدین و بعدش هم تزیین و نوش جان.