Bubur Sumsum

Name: Bubur Sumsum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung beras; 1000 ml air; 1 bungkus santan kara instan (65ml); 1/2 sdt garam; 2 lembar daun pandan; Bahan kuah :; 3 biji gula merah; 2 sdm gula pasir; 250 ml air; 2 lembar daun pandan

Nisakey 🍒 @nisakey16

Jombang, Jawa Timur

Jadi inget waktu kecil, seneng banget kalau makan bubur yang satu ini 😆, Sekarang udah besar jadi bikin sendiri deh.. 😄 Teksturnya lembut banget.

Lebih banyak

Bubur Sumsum

Nisakey 🍒 @nisakey16

Jombang, Jawa Timur

Jadi inget waktu kecil, seneng banget kalau makan bubur yang satu ini 😆, Sekarang udah besar jadi bikin sendiri deh.. 😄 Teksturnya lembut banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

100 gramtepung beras
1000 mlair
1 bungkussantan kara instan (65ml)
1/2 sdtgaram
2 lembardaun pandan
Bahan kuah :
3 bijigula merah
2 sdmgula pasir
250 mlair
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Buat bahan kuahnya dulu. Iris halus gula merah, kemudian masukkan kedalam panci, tambahkan gula pasir, air dan daun pandan
2

Masak hingga gula larut dan air sedikit surut. Setelah matang sisihkan
3

Kemudian dalam panci lain masukkan air dan daun pandan. Tuang air setengahnya saja. Masak hingga mendidih
4

Setelah itu air sisanya tadi tambahkan dengan santan, tepung beras dan garam (tujuan dicampur seperti ini agar adonan tidak menggumpal saat dimasak). Setelah air mendidih tuang air sisanya tadi
5

Gunakan api sedang ke kecil. Bila meletup letup aduk terus adonan sampai benar benar matang. Setelah matang matikan kompor
6

Ambil sedikit adonan, kemudian siram dengan air gula. Bubur sumsum siap disajikan