Flódni 😊
Nagy családi kedvenc........amibe az egész Karácsony benne van! 😍
Flódni 😊
Nagy családi kedvenc........amibe az egész Karácsony benne van! 😍
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az almát előkészítjük, lereszeljük és kevés cukorral bekeverjük, hogy levet engedjen. (közben összegyúrjuk a tésztát)
- 2
A tésztához a lisztet csipet sóval elkeverjük, majd beletesszük a vajat, cukrot, borba kevert tojássárgákat és élesztőt. Összegyúrjuk, letakarva pihentetjük, amíg elkészítjük a töltelékeket.
- 3
Az almát kicsavarjuk egy lábasba tesszük és a megmaradt ill. az ízlés szerinti cukorral, fahéjjal és őrölt szegfüszeggel, fehérborral 2 db valliáscukorral és mézzel összekeverjük, majd puhára pároljuk.
- 4
A mákot cukorral ledaráljuk, majd egy lábasba tesszük citromhéjjal, mézzel, fehérborral, mazsolával (elhagyható) összekeverjük, összemelegítjük és félretesszük.
- 5
A darált diót szintén egy lábasba tesszük cukorral, fehérborral, mézzel, reszelt narancshéjjal, mazsolával (elhagyható) és összemelegítjük, félretesszük.
- 6
A tésztát 5 részre osztjuk, majd egyenként kinyújtjuk Két lapot az alsót és felsőt egy picivel vastagabbra kb. 2, 5-3 mm- re. A középső 3 lapot elég 1, 5-2 mm -re nyújtani, hogy jó vékonyak legyenek, így könnyebben átsül és persze sokkal gusztusosabb a végeredmény.
- 7
Egyik lapot ami picikét vastagabb a tepsi aljába tesszük. Erre a lapra kerül a diótöltelékünk, majd ráteszünk egy vékonyabbra nyújtott tésztalapot és megkenjük lekvárral jó vastagon, ne sajnáljuk... kell bele mennyiség, hogy érezzük őt is! 😊
- 8
Megint vékony tésztát helyezünk rá, majd az almatöltelékünket és újra vékony lapot és végül a mákos tölteléket befedve az utólsó picikét vastagabb lappal ami a legfelső réteg!
- 9
Lekenjük tojássárgával, majd villával díszíthetjük. Vékony fogvájóval megszurkáljuk, hogy a gőz távozhasson sütés közben.
- 10
Előmelegített 180 C fokos sütőbe tesszük alsó-felső sütéssel, majd 10 perc után visszavesszük 160 fokra! Kb. 50-60 percig sütjük! Hogyha közben sötét a teteje tegyetek rá sütőpapírt meg ne égjen! Csak másnap szeljük amikor teljesen kihűlt !🙂
- 11
Jó étvágyat! 😊
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (8)
Ez valóban nagyon finom sütemény!
Jó magas , így jó mennyiség lesz belőle !
(A 3 középső lapot érdemes picit elősütni kb 5-6 percig ,nehogy a magassàg és a sok töltelék miatt nyers maradjon a közepe!)🙃
Szép napot! 😊