চিকেন টাকে ম্যারিনেট করে নিতে হবে সাদা তেল 2 চামচ, লেবু রস, গোলমরিচ গুঁড়ো, টক দই, আদা, রুসুন, ধনে পাতা, কাঁচালঙ্কা দিয়ে, 30 মিনিট রেখে দিতে হবে

কড়া তে মাখন গরম করে পিয়াজ আর রুসুন দিয়ে একটু ভাজা করতে হবে, তারপর ম্যারিনেট করা চিকেন দিয়ে কষাতে হবে

তেল ছেড়ে দিলে পরিমান মতো নুন দিয়ে, ক্রিম পরিমান মতো দিয়ে আরও 6 মিনিট কষাতে হবে, কসানে হলে পরিমান মতো জল দিয়ে ফুটিয়ে সিদ্ধ করে নিন