تخم مرغ ها رو ميشكونيم و با چنگال هم ميزنيم،

شير يا ماست رو اضافه ميكنيم،بعد بكينگ و آرد رو كم كم روي مايه الك ميكنيم، تا گوله مشه،بعد كمي زعفران و پودر هل و زنجبيل رو هم اضافه ميكنيم،

داخل تابه (البت بهتره تفلون يا چدن باشه)كمي روغن ميريزيم و گرم ك شد، با ق غ از مايه داخل تابه ميريزيم و سرخ ميكنيم، دو طرف ك سرخ شد روغن اضافه رو بوسيلهء دستمال ميگيريم و در شربت قرار ميديم تا كمي شربت به خوردش بره،

شربت::::::::: شكر و آب و ابليمو و زعفرون رو مخلوط ميكنيم و ميزاريم رو حرارت تا جوش بياد،بعد ٤،٥دقيقه از رو حرارت بر ميداريم

نكات:✔️ ميتونين تمام مواد خاگينه رو يكسره داخل تابه سرخ كنين و بعد به دلخواه برش بدين،،،،،✔️ جاي روغن ميشه از كره هم براي سرخ كردن استفاده كرد،،،،،،،،،خيلي وقته درست نميكنم، براي همين الان وفعلا عكسي ازش ندارم،،،،، درستيدم و عكس گذاشتم🥰😊😅 همون موقع هم درست ميكردم از شربت استفاده نميكرديم، با عسل سرو ميكرديم(ميخورديم🤣)