Colocar en una olla el azúcar junto con el agua y la miel. Llevar al fuego hasta llegar a un almíbar 118 c° o punto bolita blanda y con las claras a medio batir incorporar en forma de hilo batiendo hasta que tome cuerpo el merengue y el bol baje su temperatura. Añadir la pasta de maní y revolver bien. Para el marmolado retirar una porción y añadir el cacao. Colocar la preparación en budineras enfilmadas. Y llevar al frío por 24 horas.

Cortar en porciones y servir!!!!!!!! Ideal para estas fiestas!!!!!

Molde de 22 cm x 10 de ancho.
Sale un mantecol de 600 gr aproximadamente