Pan dulce integral con chips
Pan dulce integral con chips
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar un fermento previo con la leche tibia una cucharada de azúcar y una cucharada de harina. Reservar
- 2
En un bolws colocar los demás ingredientes, menos la manteca pomada.
- 3
Una vez que la levadura activo en nuestro fermento, colocar sobre los demás ingredientes y unir... agregar la manteca y amasar...
- 4
Hasta obtener una masa lisa
- 5
Dejar reposar una hs
- 6
Luego de una hs, desgasificar y volver a amasar
- 7
Colocar los chips y dividirla masa en 2.. te salen e pan dulces de medio kilo con esta preparación
- 8
Dejar levar tapado una hs más.
- 9
Luego cocinar a horno precalentado a 180 grados por 45 minutos.
- 10
Para que no se queme por abajo... luego de 30 minutos yo bajó el horno a 150.
- 11
Una vez que pinchamos y sale limpio... sacar del horno... dejar entibiar y decorar.
- 12
Yo le puse chocolate derretido pero si querés podes ponerle glasé... y queda genial también.
- 13
Espero les guste. Si no quieren con chips a esta misma preparación agregar frutos secos... y queda exquisito!!
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