اول شیر نشاسته ذرت و شکر را مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشم بعد روی حرارت قرار می دهیم و مرتب با همزن دستی و هم میزنیم تا ته نشین نکنه وقتی که جوش اومد مثل فرنی شد شعله را ملایم تر می کنیم و می گذاریم یه چند دقیقه بجوشد تا بوی خامی ندهد

از روی حرارت بر می داریم و می گذاریم خنک شود از حرارت که افتاد بهش خامه اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم بعد برای طعم دهی گلاب وانیل و هل اضافه می کنیم

کف ظرف کیک یا بیسکویت پتی بور می گذاریم و لایه به لایه می ریزیم به ضخامت دلخواه که رسید و بقیه پودینگ را روی آن می ریزیم میگذاریم در یخچال تا خودش را بگیرد برای لایه روی ژله را با یک لیوان آب جوش خوب مخلوط میکنیم و بعد یک لیوان بستنی بهش اضافه می کنیم بستنی که حل شد ‏ ۳ تا ۴ ساعت داخل یخچال قرار می دهیم خودش را بگیرد بیرون می آوریم و با میوه و پودر کاکائو تزیین می کنیم