اول از همه بگم خمس رو از انگور بیدانه درست میکنند انگور را چندین ساعت میجوشانند تا کاملا له و آبش تبخیر بشه و به شکل یک مارمالاد غلیظ درمیاد، درست کردنش خیلی راحته ولی زمان بره به دلایلی که گفتم برای دیدن طرز تهیه یا مسائل شرعی به نت مراجعه کنید،من فقط دوست داشتم این صبحانه مقوی و سر شار از آهن رو معرفی کنم

خمس رو با کره و دارچین کمی تفت میدیم چون شیرین و بدون شیره هست خیلی زود میسوزه پس احتیاط کنید بعد تخم مرغها را هم زده و به خمس اضافه میکنیم وقتی تخم مرغ بست غذا آماده است با نان و گردو و چایی عالیه