6 tojásfehérjét felverjük. Hozzá kavarunk 20 dkg cukrot, a diót, lisztet, sütőport és a kakaóport. Majd tűpróbáig sütjük

5 dl tejet feltesszünk forrni. A tojás sárgákat kikeverjük a pudingporral és a cukorral hozzáadagolva a maradék tejet majd a felforrt tejhez adva besűrűsítjük.

Ha kihűlt hozzákeverjük a rámát. Kettéosztjuk és az egyik felébe belekeverjük az olvasztott csokoládét.

Összeállítjuk. Tésztára a fehér krém. Rá a keksz majd a csokikrém. És reszeltem oreos csokit a tetejére. Hűtve tároljuk