نشاسته رو با آب مخلوط می کنیم و تا باز شدن کاملش صبر می کنیم...چون اگه شکر رو اضافه کنیم...دیگه نشاشته حل نمیشه...بعد از مخلوط کردن آب و نشاسته اون رو از صافی هم رد کردم..

پودر ژله و شکر و گلاب رو بهش اضافه کردم...و با شعله خیلی کم..شروع بهم زدن کردم...هم زدن باید دائم باشه که ته نگیره...وقتی به غلظت رسید...بعنی در حدی شد که رد قاشق روی ژله مون موند...دیگه آماده اس

سه قاشق غذاخوری روغن اضافه می کنیم و کمی هم میزنیم و توی ظرفی منتقل می کنیم

کف ظرفتون رو سلفون بگشید و کمی چربش کنید و ژله رو توش بریزید

دو ساعت توی یخچال بذارید..برای برشش هم چاقوتون رو مرتب چرب کنید...

توی پودر نارگیل بغلتونید و تزیینش کنید...من از پودر ژله موز و پرتقال استفاده کردم...