دوسوم لیوان شکر را در قابلمه ای بریزید و شش قاشق آرد قنادی به آن اضافه کنید وبهم بزنید و روی شعله بذارید و کم کم یه لیوان شیر به آن اضافه کنید که یک دست بشه و مرتب هم بزنین و از همزدن غافل نشد که مواد خراب نشه بعد سر قاشق وانیل اضافه کنید و یک قاشق کره بلافاصله اضافه کنید با قاشق تست کنید وقتی مواد ازقاشق نریخت شعله را خاموش کنید و در قابلمه را بگذارید حتما که رویه نبنده

یک قاشق غذاخوری شکر ویک ق غ مایه خمیر نصف لیوان شیر با هم مخلوط میکنیم درش میپوشونیم ومیذاریم کنار تا به عمل بیاد

دو عدد تخم مرغی که داشتیم اولی را میشکنیم توی ظرف دومی را فقط سفیده آن را اضافه میکنیم و زرده آن را میذاریم کنار تا بعد. نوک قاشق وانیل اضافه میکنیم شیری که اضافه آوردیم را میریزیم ونصف لیوان روغن هم اضافه میکنیم و قشنگ مخلوطش میکنیم موادی که گذاشته بودیم کنار که به عمل بیاد راهم اضافه میکنیم آرد قنادیمون را دوبار الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم تا حدی که به دست نچسبه

خمیر را ته سینی پهن میکنیم و کرم را میریزیم روش و همه جای خمیر پخش میکنیم و به سلیقه خودتون اگه خواستید دارچین هم میتونید بپاشید روی کرم و خمیر را لول کنید و با چاقوی تیز برش بزنید و روی کاغذروغنی توی سینی فر بچینید

زرده تخم مرغی که گذاشته بودیم کنار را با یه قاشق شیر و نصف کره کوچیک مخلوط میکنیم و با برس روی خمیر برش زده میزنیم و به دلخواه کنجدیا پودر نارگیل هم میتونید بپاشید روی خمیر ومیذاریم داخل فر از قبل گرم شده به مدت بیست دقیقه بعد روی آن هم گریل میکنیم

شیرینی که پخت را ازکاغذ جدا میکنیم و میذاریم کاملا خنک بشه و با شربت غلیظ یا عسل آب شده با برس روی شیرینی ها میزنیم و نوش جان میکنیم