Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet egy edénybe mérjük, hozzáadjuk a habtejszínt és összefőzzük közepes hőfokon, nem kell hogy felforrjon. Mivel a habtejszín amit használtam alapból édes ezért én nem édesítem tovább, de aki szereti az tehet bele plusz cukrot az ízlésének megfelelően.
- 2
A zselatint kimérjük hozzáadjuk a 2 cs vaníliás cukrot.
- 3
A tej alatt kikapcsoljuk a hőforrást, majd a zselatinos cukrot kevergetés közben hozzáadjuk. Olvadásig keverjük. Nem kell megijedni ennél a fázisnál még híg a tej. A zselatin csak a hűtési folyamat során fogja megkötni a tejet, aminek legalább 6 óra szükséges.
- 4
A tejpudingot kis tálkába öntöm és mehet a hűtőbe. Most ezt a fajta gyümölcs sűrítmény használtam ízesítésnek, de bármijen gyümölcs vagy karamell szósz is nagyon jól illik hozzá. Miután kidermedt a puding a tetejére rakom.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek