Blanggem (Singkong Goreng)

Name: Blanggem (Singkong Goreng)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr singkong; 1 siung bawang putih, parut kasar; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm garam; 200 ml air; 250 ml minyak goreng

Indah Mei @indahmei

Semarang

Ini gorengan kesukaan eyang.
Dulu semasa saya kecil saya tinggal di rumah eyang, beliau sering sekali menggoreng singkong dengan bumbu bawang seperti ini. Iya, kami menyebutnya blanggem, namanya unik ya... 😁
Kangen dengan blanggem, sengaja pagi tadi nyari singkong.. Alhamdulillah dapat seplastik, langsung digoreng untuk teman minum teh.

#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenApron3
#Godateflon_minggu31
#MasakAsyik

Lebih banyak

Blanggem (Singkong Goreng)

Indah Mei @indahmei

Semarang

#CookpadCommunity_Semarang
#PejuangGoldenApron3
#Godateflon_minggu31
#MasakAsyik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grsingkong
1 siungbawang putih, parut kasar
1/2 sdmketumbar bubuk
1 sdmgaram
200 mlair
250 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas singkong, potong-potong ukuran sekali gigit.
2

Campur garam, ketumbat, bawang putih dan air, aduk rata. Rendam singkong dalam larutan garam, kurang lebih 10 menit.
3

Panaskan minyak, goreng singkong hingga matang kecoklatan. Tiriskan. Blanggem siap dinikmati.