چغندر رو شستم و پوست گرفتم. بعد گذاشتم شب تا صبح رو بخاری که پخته بشه. بعد که آبش کم شد یک پیمانه شیره انگور به آبش اضافه کردم حدود یک ساعتم با شیره پخت. خیلی خوشمزه شده