ডালমা (dalma recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কুকারে ডাল একটু নুন, হলুদ ও তেজ পাতা দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে।
- 2
সব সবজি মাঝারি আকারের কাটতে হবে ও টমেটো কুচি করতে হবে।
- 3
কড়াইতে তেল গরম করে জিরে, ও হিং ফোড়ন দিয়ে টমেটো ছাড়া সব সবজিগুলো দিতে হবে।
- 4
মাঝে মাঝে নাড়াচাড়া করে নুন ও হলুদ দিয়ে কষতে হবে ও ঢাকা দিতে হবে।
- 5
এবার কিছুক্ষন পর সিদ্ধ ডাল দিতে হবে ও ডালের সঙ্গে সবজি কষতে হবে।
- 6
সবজিগুলো নরম হলে টমেটোকুচি দিয়ে কষতে হবে।
- 7
পরে আদা বাটা ও নারকেল কোরা দিয়ে কষতে হবে।
- 8
কিছুক্ষন পর চিনি ও ঘি দিতে হবে ও ৫ মিনিট পর নামিয়ে নিতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14341359
মন্তব্যগুলি (2)