ترشی بادمجان و لبو
خیلی خوش طعم و فوری🥰
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول از همه بامجون و لبو رو خوب بشورید بعد لبو رو بذارید با آب مثل سیب زمینی آبپز خوب بپزه
- 2
من بادمجونا رو توی قابلمه با شعله ی خیلی کم کباب کردم شما میتونید توی فر یا روی آتیش این کارو بکنید
- 3
بعد لبو و بادمجونها رو پوست گرفتم و لبو و سیر رو رنده زدم و بادمجونها هم حالت ساطوری خرد کردم سرکه هم گذاشتم جوش بخوره و خنک بشه...
- 4
بعد توی ظرف تمیز یه لایه بادمجون و یه لایه مخلوط سیر و لبو ریختم و روی هر لایه نمک و فلفل سیاه و سیاه دانه اضافه کردمو این کار و ادامه دادم تا موادم تموم شد و در آخر هم چند قاشق آب لبو رو با سرکه مخلوط کردم و روی مواد ریختم طوری که سرکه روی مواد و بگیره...ترشی آماده ست و از همین الان آماده ی خوردن😉البته بهتره یکروز بمونه تا طعم ها خوب به خورد هم برن
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14343799
نظرات