Lasaña de verduras (sin harina)

Name: Lasaña de verduras (sin harina)
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallito de tronco; 1/2 zapallo anco; 1 zucchini; 3 huevos; 2 dientes ajo a elección

marcoscarba @elmelli

Mar Del Plata

Lo que hay en la heladera se puede convertir en algo rico, económico y súper práctico.

Lasaña de verduras (sin harina)

marcoscarba @elmelli

Mar Del Plata

Lo que hay en la heladera se puede convertir en algo rico, económico y súper práctico.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6 raciones

1zapallito de tronco
1/2zapallo anco
1zucchini
3huevos
2 dientesajo a elección

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Lavar y cortar en finas rodajas las verduras, pelar anteriormente el zapallo anco.
2

Aceitar una fuente, yo usé una enlozada rectangular, colocar de base las rodajas del anco, luego las del tronco y por último las del zucchini, agregar el ajo entero(a gusto) Salpimentar capa por capa.
3

Envolver con papel aluminio, llevar a un horno fuerte durante 20 min.
4

Destapar con sumo cuidado por el vapor y colocar los huevos previamente batidos, llevar al horno durante unos 15 minutos más, destapar y agregar queso, dejarlo unos instantes para que se funda y listooo!!!