Zucchini relleno sin harina

Name: Zucchini relleno sin harina
Yield: 2 comensales
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 calabacín sancochado; 3 huevos; 100 gr queso rallado; 4 lonjas jamón; 4 lonjas queso amarillo; Al gusto sal; Al gusto pimienta

Princess Martínez @prinssmc

Lima - Perú

#desafioFIT por aquí dejo un rico desayuno cena para rebajar eso kilos que tenemos de más

Zucchini relleno sin harina

Princess Martínez @prinssmc

Lima - Perú

#desafioFIT por aquí dejo un rico desayuno cena para rebajar eso kilos que tenemos de más

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Ingredientes

2 comensales

1/2calabacín sancochado
3huevos
100 grqueso rallado
4 lonjasjamón
4 lonjasqueso amarillo
Al gustosal
Al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

1

Sancochar el calabacín y cortarlo en pequeños trozos, reservar.
2

Batimos los huevos, condimentamos y agregamos el calabacín rallado y el queso.
3

Luego preparamos una placa para el horno con un poco de papel para hornear, y le daremos cocción por unos 25 minutos.
4

Posteriormente lo retiramos del horno y colocamos el jamón y el queso, enrollamos y lo llevamos al horno por 5 minutos más para que el queso se derrita. ¡Buen provecho que disfrutes esta deliciosa y sencilla receta!