Bolu Karamel/Bolu Sarang Semut

Name: Bolu Karamel/Bolu Sarang Semut
Yield: 15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr gula pasir; 300 ml air panas; 4 butir telur; 80 ml SKM; 100 gr terigu; 75 gr tapioka; 1 sdt backing soda; 100 gr mentega cairkan

Amy Kitchen @amykitchen10

Kemang, Bogor

Saya suka sekali kue ini, jadi kalau suka wajib bisa bikin.

Lebih banyak

Bolu Karamel/Bolu Sarang Semut

Amy Kitchen @amykitchen10

Kemang, Bogor

Saya suka sekali kue ini, jadi kalau suka wajib bisa bikin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60menit

15 potong

300 grgula pasir
300 mlair panas
4 butirtelur
80 mlSKM
100 grterigu
75 grtapioka
1 sdtbacking soda
100 grmentega cairkan

Tersimpan

Cara Membuat

60menit

1

Panaskan gula pasir di dlm wajan dgn api kecil hinggal meleleh(menjadi karamel)
2

Masukkan air panas kedalam karamel sambil di aduk2. Dinginkan
3

Aduk telur+SKM pakai wisk sampai licin(kurang lebih 1-2menit)
4

Masukkan terigu, tapioka, backing soda, dan karamel secara bergantian ke dalam telur+SKM sambil di aduk.
5

Terakhir masuukan mentega cair, aduk rata.
6

Tuang dalam loyang yg sudah di oles mentega+taburi terigu.
7

Panggang 45menit suhu 200° api bawah. 15 menit terakhir api atas bawa, untuk mengeringkan permukaan kue. (Atau di sesuaikan oven masing2).