نکات خامه کشی کیک

دستور خود کیک رو در پست های قبل گذاشتم و این پست صرفا برای گفتن نکات خامه کشی هستش❤️
پ.ن: عکس اموزش خامه کشی رو از نت برداشتم چون خودم یادم رفت عکس بگیرم فقط عکس اصلی کیک پخت منه 🌸🍓
نکات خامه کشی کیک
دستور خود کیک رو در پست های قبل گذاشتم و این پست صرفا برای گفتن نکات خامه کشی هستش❤️
پ.ن: عکس اموزش خامه کشی رو از نت برداشتم چون خودم یادم رفت عکس بگیرم فقط عکس اصلی کیک پخت منه 🌸🍓
مراحل تهیه
- 1
🌸در ابتدا برای تزیین کیک لایه ای لازم است که با چاقوی تیزی و در عرض ثابت کیکهای دایرهای را برش دهید.🌸
- 2
مرکز استند کیک را آغشته به خامه بکنید تا اولین طبقه کیک بتواند به شکل نسبتا ایستایی بر روی آن قرار بگیرد.
☘️ - 3
اولین لایه کیک را بر روی استند قرار دهید و با دست محکم کنید.
برای چسبیدن لایههای کیک به هم و زیباتر و خوشمزهتر شدن آن لازم است که پس از قرار دادن هر لایه کیک روی آن را با خامه پوشانده و با کاردک صاف کنید. 🔥 - 4
- 5
بر روی خامه را در هر لایه ورقهای میوه مثل توت فرنگی یا موز قرار دهید تا کیک شما خوشمزه شده و حس تازگی را به مهمانانتان منتقل کند.
🍓🍓🍓🍓🍓 - 6
بین لایهها را با خامه پر کنید تا ایستایی لازم را داشته باشند.
تمام لایهها را روی هم قرار داده و با دست صاف کنید.
پس از اتمام کار لایهها روی آنها را با خامه پوشانده و با کاردک کاملا صاف کنید.
برای خامه کاری اطراف کیک نیز خامه را به صورت ستونهایی بر روی کیک بزنید.
خامه را با کاردک صاف کنید به طوری که روی تمام لایهها را به صورت کامل بپوشاند و صاف و زیبا به نظر برسد. - 7
پس از صاف شدن دیواره اطراف وقت آن است که روی کیک را نیز به کمک کاردک مخصوص صاف کنید تا بتوانید سراغ تزیین قسمتهای بعد بروید.
بعد با ماسوره های مختلف میتونین شکل مختلف به کیکتون بدید 🌸🌸
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر











نظرات (4)