اول از همه آب رو روی نشاسته ریخته و میذاریم خوب حل بشه از صافی رد میکنیم تا دونه های حل نشده ازش جدا بشن

حالا شکر رو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت میذاریم و با حرارت کم ۳ دقیقه هم میزنیم در این مرحله گلاب رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم

پودرژلاتینی رو که داشتیم داخل نصف لیوان آب بنماری کرده اونم به موادمون اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا موادمون غلیظ و شفاف بشه و نشاسته خوب بپزه(هر چی آرومتر و با حرارت کمتر بپزه بعدا باسلوق خوب کش میاد).دست ازش برندارین چون گلوله میشه

وقتی مواد کاملا سفت شد و مثل حلوا وسط قابلمه جمع شد روغن یا کره رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوطش میکنیم تا روغن به خوردش بره.حرارت رو خاموش کرده اجازه میدیم کمی خنک بشه.مقداری از مواد برداشته به شکل دلخواه درآورده و داخل پودر نارگیل انداخته و میغلتانیم و یک تکه گردو روی اون میذاریم

چند ساعت میذاریمش یخچال تا خوب خودشو بگیره

🌹🌹