Kukus kentang sampai empuk, lumatkan.

Masukkan keju parut, irisan daun bawang dan tepung maizena. Tambahkan garam dan lada. Aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk. Koreksi rasa.

Masukkan adonan kedalam plastik ukuran 2kg, pipihkan dengan rolingpin. Tujuannya agar adonan tidak lengket ketika di roll. Setelah itu, gunting tengah plastik, iris adonan memanjang. Ambil adonan yg telah d iris, rapikan dengan tangan

Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan. Potato cheese siap dinikmati, hangat lebih nikmat ditambah dengan cocolan saus tomat 🤗