در ابتدا پیاز رو نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم ،گوشت چرخی رو اضافه کرده تفت میدهیم. قارچ و فلفل دلمه رو اضافه میکنیم و با مواد تفت میدهیم. رب و ادویه جات و هم اضافه کرده.زمان میدهیم که قارچ حسابی آب انداخته تا گوشت با آب قارچ جا بیافته با شعله ملایم. ☺️

نون تست رو مثلثی برش میدهیم،روی لایه اول از مواد پر کرده، پنیر ریخته و لایه دوم نون رو روی مواد گذاشته. داخل رو غن هر دو طرف رو سرخ میکنیم...نون تست به سرعت سرخ میشه.مراقب باشین تا نسوزه. طعمش متفاوت و بی نظیره..😋😋