Onde-onde pelangi ekonomis(tanpa kentang,tanpa santan)

Name: Onde-onde pelangi ekonomis(tanpa kentang,tanpa santan)
Yield: 24pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan; 2 sdm tepung beras; 50 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 200 ml air hangat; Pewarna merah kuning hijau; Secukupnya wijen; sesuai selera Isian

Dapur Ungek @du_0707

Tuban, Jawa Timur

Onde-onde pelangi ekonomis(tanpa kentang,tanpa santan)

Dapur Ungek @du_0707

Tuban, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

24pcs

Bahan kulit:
250 grtepung ketan
2 sdmtepung beras
50 grgula pasir
1/2 sdtgaram
200 mlair hangat
Pelengkap:
Pewarna merah kuning hijau
Secukupnyawijen
sesuai seleraIsian

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Campur semua bahan kulit kedlm wadah,tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni,hentikan penambahan air apabila tekstur adonan sudah pas,bagi adonan menjdi 3 bagian, tambahkan secukupnya pewarna,uleni lg sampai tercampur rata
2

Supaya besarnya sama,adonan saya timbang @20gr,kemudian pipihkan lalu isi dg isian sesuai selera, bulat-bulatkan lalu guling-gulingkan kedlm wadah yg berisi wijen,lakukn sampai selesai
3

Setelah semua selesai panaskan minyak dg api kecil,masukkan onde-onde selagi minyak masih hangat supaya tdk ada yg meletus,goreng sampai matang sambil sesekali dibolak-balik,setelah matang angkat dan tiriskan
4

Selamat mencoba 😊😊