ابتدا شکر و آب و زعفران را مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدهیم تا شربت بدست اید.

آرد را الک کرده و مقداری تفت میدهیم تا خامی آن گرفته شود و بعد از چند دقیقه روغن را اضافه کرده و هم میزنیم تا آرد گوله گوله نشود و آرد را با روغن مقداری سرخ میکنیم.

شربت را از روی حرارت برداشته و گلاب و پودر هل را به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد به آرد اضافه کرده و هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسد.

نوش جان😋