Lapek Nagosari
Source : @Ummi Umar
Ini kue pisang (nogosari kalau di Jawa) ala Minang, bedanya ada 2 macam adonan, merah dan putih. Menarik kalau menurut saya, memperkaya khasanah kuliner tanah air. Terimakasih resepnya Ummi..😍
Lapek Nagosari
Source : @Ummi Umar
Ini kue pisang (nogosari kalau di Jawa) ala Minang, bedanya ada 2 macam adonan, merah dan putih. Menarik kalau menurut saya, memperkaya khasanah kuliner tanah air. Terimakasih resepnya Ummi..😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong 2 pisang raja, kukus sebentar, dinginkan
- 2
Bahan bubur putih : ambil 4 sdm santan, cairkan kedua macam tepung. Rebus sisa santan, gula pasir dan daun pandan hingga sambil diaduk hingga mendidih, kecilkan api, masukan cairan tepung, aduk hingga mengental spt bubur sum sum, matikan api, sisihkan
- 3
Bahan bubur coklat : sama seperti membuat bubur putih
- 4
Membungkus lapek : ambil selembar daun pisang uk +- 20x20 cm. Letakan adonan putih, tambah pisang di atasnya, tutup dengan adonan coklat, bungkus.
- 5
Kukus lapek +- 25 menit, dinginkan,siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar