Pie Susu Teflon (*^﹏^*)
Moms pasti pernah denger pie susu Dian yg khas Bali itu khan.
Pernah nyoba Moms?
Enak khan ya???
Pie nya crust rapuh tapi kering, sdg vla nya manis tapi ga bikin eneg.
Mo tau cara bikin nya Moms?
Nih resep nya, yg super gampang, dijamin anti gagal... Plus, yg ga ada oven bisa banget pake teflon.
Ohh tips tambahan nih Moms,, pake nyala api paling kecil. Trus di bawah teflon usahakan di kasih loyang ya, biar kulit ga cepet gosong. And satu lagi, tutup teflon sering2 di lap supaya tetesan air ga bikin kulit pie nya hancur.
Yuks Moms, mulai eksekusi nya.
Pie Susu Teflon (*^﹏^*)
Moms pasti pernah denger pie susu Dian yg khas Bali itu khan.
Pernah nyoba Moms?
Enak khan ya???
Pie nya crust rapuh tapi kering, sdg vla nya manis tapi ga bikin eneg.
Mo tau cara bikin nya Moms?
Nih resep nya, yg super gampang, dijamin anti gagal... Plus, yg ga ada oven bisa banget pake teflon.
Ohh tips tambahan nih Moms,, pake nyala api paling kecil. Trus di bawah teflon usahakan di kasih loyang ya, biar kulit ga cepet gosong. And satu lagi, tutup teflon sering2 di lap supaya tetesan air ga bikin kulit pie nya hancur.
Yuks Moms, mulai eksekusi nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama membuat bagian kulit pie.
- 2
Campurkan tepung dan mentega (mentega ga dicairkan ya). Uleni sampe bergerindil macam pasir dan mudah untuk dibentuk.
- 3
Siapkan loyang atau teflon ukuran sedang lalu tata adonan menutupi seluruh permukaan loyang / teflon dan tusuk dengan garpu serta bagian pinggir dipadatkan tetap menggunakan garpu tadi.
- 4
Jika sudah selesai. Diamkan di dalam kulkas hingga 15 menit.
- 5
Langkah kedua membuat vla.
- 6
Campurkan kuning telur dengan essence pandan dan air maizena. Aduk rata hingga tercampur jadi satu.
- 7
Keluarkan teflon dari kulkas, tuang adonan vla ke dalam teflon menggunakan saringan.
- 8
Siapkan kompor dengan nyala api kecil, lalu tambahkan loyang lebar di atasnya, baru kemudian taruh teflon di atas loyang tersebut.
- 9
Diamkan hingga 45 - 60 menit. Dan cek apakah vla sudah mengeras hingga bagian dasar. Jangan lupa sering lap tutup teflon biar ga netes airnya ke vla seperti punya saya ini ya Moms. Jadi ga rata khan vla nya.
- 10
Jika sudah dingin, angkat dari cetakan/teflon dan siap untuk dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar