প্রথমে, সব উপকরণ সাজিয়ে নিতে হবে। এবারে, নন স্টিক কড়াইতে মাখন দিয়ে, পেঁয়াজ আর রসুন কুচি দিয়ে নাড়তে হবে।

2 থেকে 3 মিনিট নাড়ার পর পেঁয়াজটা গোলাপি হয়ে গেলে, নুন দিয়ে দিতে হবে। এরপর, এরমধ্যে ক্রমে সুইট কর্ন, মাশরুম আর পালং শাক দিয়ে 5 মিনিট নেড়ে, ময়দাটা দিয়ে দিতে হবে।

এবারে, দুধটা ঢেলে এই মিশ্রণটা আরও মিনিট চারেক নেড়ে পিৎজা সিজনিং আর অরিগানো দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। চারটে, রামেকেন বা যে কোনো বেকিং বাটিতে মাখন লাগিয়ে, মিশ্রণটা ঢেলে দিতে হবে। ওপর থেকে গ্রেট করা শেডার চীজ আর প্যাপরিকা দিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে।

এবার একটা বেকিং ট্রে তে করে, এই বাটিগুলো প্রথমে 180℃ এ প্রি হিটেড ওভেনে প্রথমে 5 মিনিট তারপর 230℃ তাপমাত্রায় আরও পাঁচ মিনিট চীজটা গলে গিয়ে লালচে না হওয়া পর্যন্ত বেক করে নিতে হবে।

এবারে, টোস্টেড ব্রেডের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন বেকড চীজি স্পিনাচ।