Babi panggang
Udh lama bgt pgn bikin ini. Maunya sih bikin yg kulitnya crispy, tp kmrn dpt B2 yg kulitnya agk keras emg.. Jd next time akan bikin lg yg versi crispy.. Ini bumbunya simple bgt..
#PejuangGoldenApron3
Babi panggang
Udh lama bgt pgn bikin ini. Maunya sih bikin yg kulitnya crispy, tp kmrn dpt B2 yg kulitnya agk keras emg.. Jd next time akan bikin lg yg versi crispy.. Ini bumbunya simple bgt..
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, masak samcam sekitar 5 menit. Tiriskan. Keringkan bagian daging dengan tisu. Setelah kering balur bagian daging dg bwg putih yg dihaluskan dg garam
- 2
Tusuk2 kulit dg garpu/jarum. Beri cuka, lalu lapisi dengan garam. Agak banyak gpp tp jgn kena dagingnya
- 3
Oven selama 50 menit api atas bawah suhu 170 dercel. Bagian kulit menghadap atas. Alasi bagian bawah karena lemak2 akan byk menetes. Lepas dan buang lapisan garam
- 4
Lanjutan mengoven selama 60 menit
- 5
Keluarkan dr oven, potong2 dan sajikan 😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar