Megpucoljuk a zellert, a hagymát és a fokhagymát, majd felszeleteljük. Egy lábosba kevés zsiradékon pirítsuk meg az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Adjuk hozzá a kockára vágott zellert és krumplit, picit forgassuk àt őket, majd engedjük fel 1 liter vízzel, adjuk hozzá a leveskockát, sózd, borsozd, és főzzük puhára kb. 25-30 perc alatt. Ha megpuhultak, botmixer segítségével pépesítsd. Adjuk hozzá a tejszínt és a szerecsendiót, felforraljuk és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat!