Timphan Boh Labu Inti Original (Khas Aceh)
Kue kebanggaan keluarga hehehehe, resep dari nenek Asli Aceh,turun ke Mamak dan sekarang resep turun ke anaknya wkwkwkwk....jadi selain kue ini jadi cemilan lebaran dan kapanpun kepingin, sering banget dapet pesenan untuk acara-acara dsb....
Timphan Boh Labu Inti Original (Khas Aceh)
Kue kebanggaan keluarga hehehehe, resep dari nenek Asli Aceh,turun ke Mamak dan sekarang resep turun ke anaknya wkwkwkwk....jadi selain kue ini jadi cemilan lebaran dan kapanpun kepingin, sering banget dapet pesenan untuk acara-acara dsb....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan labu,lalu rebus atau kukus
- 2
Sambil menunggu maka bisa masak terlebih dahulu intinya. Semua bahan dimasukan menjadi satu..lalu masak di api kecil agar tidak gosong... jangan lupa beri daun pandan agar wangi.
- 3
Setelah,labu matang. Siapkan wadah untuk mengadon. haluskan Sampai benar-benar lembut, beri sejumput garam. Lalu tuang tepung perlahan-lahan
- 4
Sesuaikan tekstur adonan jangan terlalu keras dan jangan terlalu lembek, Adon terus sampai kalis
- 5
Jika sudah,siapkan semua bahan untuk dicetak dengan daun
- 6
Olesi daun yg sudah digunting/disesuaikan ukurannya dengan minyak sayur. Lalu ambil sedikit adonan cetak di daun dan beri inti lalu digulung. Lakukan sampai habis semua adonan
- 7
Rebus ±30 menitan, jika sudah ±20 menit di rebus buka tutup dandangnya, rebus lagi sampai menit ke 30
- 8
Biarkan agak dingin terlebih dahulu,baru disusun dan siap dihidangkan 🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar