Megpucoljuk a zöldségeket, hagymát és összevágjuk. 1 ek olajon a hagymát és a zöldségeket lepirítjuk közben hozzáadjuk a csirke szárnyakat és ki fehéredésig pirítjuk azután felöntjük vízzel. (Nekem 1, 7 liter lett)

Ezután mehetnek bele a fűszerek (só, bors, vegeta, tárkony, majoránna) és a petrezselyemzöld, és a csipetke (csak azért mert ez a fajta nagyon nehezen puhul meg és sokáig kell főzni, így a lég elején rakom bele) Ha a zöldségek puhák akkor beletesszük a le kockázott krumplit is.

Ha minden puha benne akkor elkészítjük a rántást és bele rakjuk a levesbe. Hagyjuk egy pár percig még forrni és le vesszük a tűzhelyről.

Ki veszünk egy 4-5 kanál levet egy kis tálba és teszünk bele 2 ek tejfölt jól el keverjük és beleöntjük a levesbe. Ezután már lehet is tálalni. 🙃