Az almát, krumplit, hagymát és paprikát gerezdekre vágjuk, a kolbászt felkarikázzuk, a szalonnát vékonyra szeleteljük. A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.

A tepsi közepét kirakjuk a szalonnával. Ráfektetjük a hússzeleteket, majd arra a káposzta felét.

Kolbászkarikákkal díszítjük, rátesszük a káposzta másik felét, és beborítjuk a szalonnacsíkokkal.

Köré rakjuk a krumpli-, hagyma-, paprika-, és almagerezdeket, megsózzuk, borsozzuk, és olajjal locsoljuk.

Forró sütőben, közepes állásnál lassan sütjük, hogy jól összeérjenek az ízek, azaz lassan piruljon.