این غذا رو مامانم درست میکرد اولای ازدواجم یبار اومدم درست کنم پیچیدنشو بلد نبودم یکیش مثل توبره میشد یکیش مثل پاکت نامه یکیش مثل بقچه خلاصه بعدش از مامانم پرسیدم و یاد گرفتم خیلی چیزا رو تا دیر نشده باید از مامانا یاد بگیرید ایشالا که سایه ی مادراتون بالای سرتون مستدام باشه حالا بریم سر درست کردن این خوشمزه جان ؛اول تخم مرغ و بذارین آبپز بشه بعد پیاز و سرخ کنین و بعد گوشت چرخ کرده رو باهاش سرخ کنین و ادویه بزنین من معمولا پیاز و با گوشت چرخ میکنم ؛

گوشتمون که سرخ شد تخم مرغ ابپزو رنده یا خرد میکنیم و به گوشت اضافه میکنیم جعفری رو هم اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم

بعد نون ها رو به قطعات دلخواه حدودا بیست سانت در ده سانت برش میزنیم و از مواد کنار نون میذاریم قسمت پایین و بالاشو بداخل تا میزنیم و بعدش رول میکنیم اون تا باعث میشه تا مواد بیرون نریزه بعد داخل روغن داغ سرخ میکنیم و با سس گوجه و ابلیموی تازه یا سس کچاپ میل میکنید

نوش جان