Campur semua bahan kecuali daun pisang dan pisang. Untuk maizena dilarutkan sedikit dengan santan sebelum semuanya dicampur.

Setelah semua larut dan tidak ada yg menggumpal, masak diatas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup. (Tanda adonan sudah matang). Matikan kompor.

Selagi panas taruh adonan nogosari diatas daun dan taruh potongan pisang diatasnya(awas hati2 y,adonan panas,sebaiknya daunnya dialasi pake serbet). Gulung Dan lipat. Lakukan sampai habis..apabila adonan nogosari mulai menggumpal Dan dingin bisa kita panasi dengan api kecil sebentar saja supaya adonan lumer Dan bisa dibentuk.

Sajikan.