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Conejo a la naranja con patatas fritas
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Foto principal de Conejo a la naranja con patatas fritas

Conejo a la naranja con patatas fritas

Elena montiel martinez
Elena montiel martinez @cook_6091785
Málaga

Conejo a la naranja con patatas fritas

Elena montiel martinez
Elena montiel martinez @cook_6091785
Málaga
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Ingredientes

45 minutos
2 personas
  1. 1/2Conejo
  2. 1cebolla
  3. 3 dientesajo
  4. 5naranjas naranjas según lo grandes
  5. Perejil
  6. Sal y pimienta
  7. Aceite
  8. Laurel
  9. 1patata
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Pasos de la receta

45 minutos
  1. 1

    Primero cortamos el ajo y la cebolla pequeñita la sofreímos en una sartén añadimos un poco de sal. Ponemos otra sartén para dorar el conejo lo salpimentamos y una vez dorado el conejo lo añadimos a la otra sartén con la cebolla y el ajo ya pochadito,

    Foto del paso 1 de la receta Conejo a la naranja con patatas fritas
    Foto del paso 1 de la receta Conejo a la naranja con patatas fritas
  2. 2

    Una vez echado exprimidos las 4 naranjas y le añadimos el zumo y un poco se agua partimos media naranja en 4 y se la ponemos también dentro y la hoja de laurel, y perejil picado y tapados con una tapadera

    Foto del paso 2 de la receta Conejo a la naranja con patatas fritas
    Foto del paso 2 de la receta Conejo a la naranja con patatas fritas
    Foto del paso 2 de la receta Conejo a la naranja con patatas fritas
  3. 3

    Después cortamos una patata en forma de gajos de naranja y los freímos, mientras cogemos una naranja y quitamos las dos puntas y peleamos con el cuchillo y vamos sacando los gajos enteros sin piel así como en la última foto y reservamos

    Foto del paso 3 de la receta Conejo a la naranja con patatas fritas
    Foto del paso 3 de la receta Conejo a la naranja con patatas fritas
    Foto del paso 3 de la receta Conejo a la naranja con patatas fritas
  4. 4

    Una vez frutas las papas o bien las dejamos así en el plato o las mezclamos con el conejo ya cocinado, apagamos el fuego del conejo añadiremos las patatas dentro con los gajos de naranja y ya emplatamos, yo la dejé aparte las patatas y listo

    Foto del paso 4 de la receta Conejo a la naranja con patatas fritas
    Foto del paso 4 de la receta Conejo a la naranja con patatas fritas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena montiel martinez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14427042
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Elena montiel martinez
Elena montiel martinez @cook_6091785
16 de enero de 2021 19:08
Málaga
Yo me lo guiso yo me lo como...👩‍🍳
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