سس شکلات

Name: سس شکلات
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 و 1/3 لیوان سر پر شیر; 3 قاشق غ خ پودر کاکائو; 2 ق غ آرد; 2 ق غ روغن مایع یا کره (با روغن مایع ،سس براق تر میشه); نصف لیوان شکر; نوک ق چ وانیل (دلخواه)

مامان سرآشپز @mamy_chef

شیراز

سس خوشمزه با مواد آسون و در دسترس (خامه نمیخواد) هم برای روکش کیک میتونید ازش استفاده کنید مثل گاناشه و هم برای تزئین شیرینی یا صبحونه و ...
#سس_شکلات
#گاناش

بیشتر

سس شکلات

مامان سرآشپز @mamy_chef

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

نیم ساعت

1 و 1/3 لیوان سر پرشیر
3 قاشق غ خپودر کاکائو
2 ق غآرد
2 ق غروغن مایع یا کره (با روغن مایع ،سس براق تر میشه)
نصف لیوانشکر
نوک ق چوانیل (دلخواه)

ذخیره شد

مراحل تهیه

نیم ساعت

1

پودر کاکائو و آرد رو الک کنید و به شیر اضافه کنید و با همزن دستی بزنید تا گوله های آرد و کاکائو باز بشه و کاملا حل بشه
2

بعد شکر رو اضافه کنید و‌ روی حرارت ملایم بذارید و روغن رو هم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا به غلظت سس برسه وقتی غلیظ شد خاموش کنید و وانیل بزنید (من نزدم)